こんにちは

 

 

受付こだまです

 

 

 

食事が身体を作る！

 

 

 

それはわかっていても何から変えていけばいいのかな？

 

 

 

なんて思う方は多いのではないでしょうか

 

 

 

私が最近変えたことは　調味料です。

 

 

 

食品すべてを確認して気にしながら食事を作ったりすることは

 

 

 

すごく労力がいることだと思います。

 

 

 

私には無理でした????

 

 

 

なので毎日使う調味料からの見直しをしてみました。

 

 

 

まずはお味噌！

 

 

 

無添加の長崎麦みそに変えました。

 

 

この味噌が素朴で甘みがあってとてもおいしくてほっこりします。

 

 

 

 

そして砂糖は三温糖からアガベシロップに！

 

 

 

もともと白砂糖は使っていなかったのですが、

 

 

 

アガベシロップは緩やかな血糖値上昇に加え、

 

 

 

甘さも砂糖の1.2倍なので使用量も抑えることができます。

 

 

 

 

少しずつ…

 

 

 

 

少しずつ…

 

 

 

変えられるところから変えていきたいと思います????

 

 

 

 

 

そして新しい習慣が出来ました。

 

朝ご飯に　出汁からしっかりとった具沢山のお味噌汁を食べています。

 

 

 

 

 

先日、第21回 日本抗加齢医学会総会のオンデマンド視聴にて

 

 

お出汁と糖化ストレス抑制作用　の講演をみました

 

 

お出汁には糖化ストレス抑制作用を有する成分が含まれ、さらに有用な抗糖化素材となる可能性が示されたとの内容に

 

 

私の朝ごはん間違ってなーい！と再確認したのでした✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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